Jika Anda ikut serta dalam perayaan 24 Desember, Italia-Amerika, Pesta Tujuh Ikan, maka Anda mungkin sudah memiliki beberapa hidangan favorit yang berjejer. Baca terus untuk melihat beberapa pilihan kami untuk malam penuh hidangan laut yang luar biasa itu. Karena Anda selalu dapat menggunakan satu opsi lagi, bukan?
Fettuccine dengan Kerang
Apakah Anda membutuhkan makan malam romantis atau perayaan tanpa gagal untuk dua orang, inilah cara melakukannya dengan mudah dan mengesankan.
Cumi Malam Natal
Klasik Natal Italia yang banyak digemari, Feast of the Seven Fishes, dibintangi oleh seekor ikan di rumah Domenica Marchetti. Cumi. Dan itu adalah inti dari makan malam Natalnya.
Sup Ikan Terbukti
Sup ikan sederhana yang elegan namun mudah dalam gaya Prancis yang menjengkelkan itu. (Anda tahu bagaimana wanita Prancis hanya melemparkan syal itu dan terlihat sangat elegan? Seperti itu.)
Remis Kukus dengan Chorizo dan Tomat
Kerang dalam setengah jam? Ya. Dengan chorizo, tomat ceri yang melepuh, dan anggur putih. Kemudian Anda sop semuanya dengan roti kering.
Cod Malam Natal ~ Cod Consoada
Resep tradisional pada Malam Natal di Portugal, hidangan ikan cod asin, kentang, dan kubis ini ditaburi minyak bawang putih dan di atasnya ditaburi telur rebus.
Kerang dengan Chouriço, Bawang Putih, dan Cilantro
Dengan rasa seperti ini, Anda harus bertanya-tanya mengapa orang Portugis pernah meninggalkan rumah selama Zaman Penemuan.
udang kelapa
Dua jenis kelapa membuat udang ini menjadi dambaan. Renyah, kenyal, manis, dan berair, mereka membuat hidangan pembuka atau hidangan utama yang sempurna.
Ikan Bakar Garam
Teknik ikan berkulit asin ini secara konsisten menghasilkan ikan yang paling lembab, terkelupas, dan paling beraroma yang bisa dibayangkan. Sangat sederhana untuk disatukan. Hampir tidak mungkin untuk terlalu matang.
Seafood Soup Amalfi Style
Sup ini, yang berasal dari Pantai Amalfi Italia, mengambil kedalaman rasa dari banyak ikan, tomat San Marzano, adas, rempah-rempah, dan percikan minuman beralkohol.
Kue Kering Cod ~ Goreng Cod Asin
Salah satu hidangan Portugal yang paling dicintai, gorengan ini adalah campuran dari ikan cod asin, kentang, dan bawang yang siap dilahap.
© 2021 Leite’s Culinaria. Seluruh hak cipta. Semua bahan yang digunakan dengan izin.