• November 12, 2021

Brussel Sprouts dengan Bacon

Berbagi adalah peduli!

Brussel Sprouts yang diparut dengan Bacon dan sirup maple adalah resep brussels sprout terbaik jika Anda ingin lauk yang lezat dengan tergesa-gesa. Kecambah goreng ini hanya membutuhkan waktu 20 menit!

Kecambah brussel parut dengan bacon di piring hitam.

Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini?

  • Tumis kecambah brussel dimasak sampai hanya lembut, jadi ada tidak ada kepahitan.
  • Parut atau serut dan taoge goreng masak cepat.
  • Hanya ada beberapa bahan, membuat ini lauk pauk sederhana tapi penuh rasa.
  • Bacon renyah menambahkan berasap catatan dan sirup maple a manis untuk satu lezat keseimbangan.
  • Ini membuat sempurna Lauk pauk ucapan syukur, tapi itu berhasil untuk makan malam setiap hari juga.

Catatan Bahan

  • Kubis Brussel. Anda dapat membeli ini pra-parut atau Anda dapat merobeknya sendiri. Jika Anda membelinya utuh, carilah umbi yang rapat dan tidak menguning.
  • Matang Daging babi asap. Saya suka menggunakan bacon potong tebal di sini, sehingga bacon benar-benar bersinar dengan sendirinya. Bacon yang lebih tipis bisa berubah menjadi remah-remah, dan itu juga tidak masalah.
  • Sirup maple. Sirup maple asli sangat penting!
  • Minyak zaitun.
  • Bawang putih. Jika ingin mengambil jalan pintas, gunakan bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang dari toples.
  • Garam
Bahan-bahan untuk membuat resep ini di atas papan kayu.

Berikut Cara Membuatnya

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tambahkan kubis brussel, sirup maple, garam dan bawang putih, aduk hingga tercampur.
  3. Tumis, aduk terus, selama 4-5 menit sampai kecambah berwarna hijau cerah dan empuk.
  4. Aduk bacon, dan sajikan.
Membuat resep, langkah demi langkah.

Tips Resep

  • Untuk mencacah kecambah brussel, saya menggunakan food processor saya, tetapi Anda juga bisa menggunakan mandolin, atau melakukannya dengan tangan.
  • Untuk mencukur kecambah brussel dengan tangan, gunakan pisau tajam untuk memotong ujung batangnya. Iris kecambah menjadi dua, dan dengan sisi yang dipotong ke bawah, potong masing-masing setengah menjadi irisan tipis.
  • Anda bisa memasak bacon di wajan yang sama terlebih dahulu. Potong daging terlebih dahulu, lalu masak hingga garing. Tiriskan semua kecuali satu sendok makan lemak dari wajan sebelum menambahkan sisa bahan. Jika Anda menggunakan metode ini, hilangkan minyak zaitun.
  • Beberapa bacon ekstra asin. Pastikan untuk mencicipinya setelah dimasak. Jika dagingnya cukup asin, Anda mungkin ingin menghilangkan garamnya.

FAQ

Bisakah saya merobek kecambah sebelumnya?

Ya, Anda dapat merobeknya dan menyimpannya di lemari es hingga 3 hari. (tas kunci zip tertutup berfungsi dengan baik).

Bisakah saya membuat resep ini terlebih dahulu?

Lauk pauk ini paling baik jika ditumis tepat sebelum disajikan. Namun, Anda pasti bisa memasak bacon terlebih dahulu, dan juga memotong kubis brussel.

Bisakah saya menggunakan kubis brussel beku untuk resep ini?

Saya tidak merekomendasikan menggunakan kecambah beku untuk resep khusus ini. Kecambah brussel beku memiliki tekstur yang lebih lembut dan lebih berair yang tidak cocok untuk penggorengan.

Apakah Anda membuat resep ini? Silakan tinggalkan penilaian di komentar di bawah ini dan beri tahu kami bagaimana hasilnya. Apakah Anda membuat perubahan? Kami akan senang jika Anda berbagi dan tanggapan Anda penting!

Parut brussel spouts dan bacon dalam mangkuk hitam.

Brussel Sprouts dengan Bacon

Brussel Sprouts dengan Bacon adalah lauk cepat dan mudah yang lezat dengan apa saja.

Simpan Resep Diselamatkan!

Mencetak
Pin
Kecepatan

Kursus: Makanan pendamping

Masakan: Amerika Utara

Diet: Bebas gula

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 20 menit

Porsi: 6

Kalori: 183kkal

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 6 irisan daging dimasak dan dipotong-potong
  • 1 pound kubis Brussel diparut
  • ¼ cangkir sirup maple
  • 2 siung bawang putih cincang
  • ½ sendok teh garam

instruksi

  • Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang

  • Tambahkan kubis brussel, sirup maple, bawang putih dan garam

  • Masak, aduk, sekitar 5 menit, sampai kecambah brussel melunak

  • Masukkan bacon

  • Angkat dari api dan sajikan

Catatan

Waktu memasak yang ditunjukkan termasuk waktu untuk memasak bacon. Saya memasak bacon dalam oven di atas loyang berbingkai pada suhu 400 ° selama 15 menit.
Untuk mencacah kecambah brussel, saya menggunakan food processor saya, tetapi Anda juga bisa menggunakan mandolin, atau melakukannya dengan tangan.
Untuk mencukur kecambah brussel dengan tangan, gunakan pisau tajam untuk memotong ujung batangnya. Iris kecambah menjadi dua, dan dengan sisi yang dipotong ke bawah, potong masing-masing setengah menjadi irisan tipis.
Anda bisa memasak bacon di wajan yang sama terlebih dahulu. Potong daging terlebih dahulu, lalu masak hingga garing. Tiriskan semua kecuali satu sendok makan lemak dari wajan sebelum menambahkan sisa bahan. Jika Anda menggunakan metode ini, hilangkan minyak zaitun.
Jika bacon Anda cukup asin, hilangkan garamnya.

Nutrisi

Porsi: 1G | Kalori: 183kkal | Karbohidrat: 16G | Protein: 5G | Gemuk: 11G | Lemak jenuh: 3G | Lemak tak jenuh ganda: 2G | Lemak tak jenuh tunggal: 6G | Lemak trans: 1G | Kolesterol: 15mg | Sodium: 166mg | Kalium: 372mg | Serat: 3G | Gula: 10G | Vitamin A: 578IU | Vitamin C: 65mg | Kalsium: 49mg | Besi: 1mg

Interaksi Pembaca

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.