Ini tentang waktu itu! Menu pesta makan malam lainnya akan datang kepada Anda. Kali ini bersiap-siap untuk Menu Pesta Makan Malam Ayam Panggang yang paling sempurna!! (dan ya, ada koktail khas baru!)
Tidak ada yang saya sukai selain menghibur teman. Saya sangat merindukannya tahun lalu dan awal tahun 2021 saat kami mulai menjalani kehidupan yang baru lahir. Hari-hari ini… aku semua tentang itu. Kami telah mencapai langkah kami dengan membawa Poppy ke tempat tidur dan kemudian menjamu beberapa orang terdekat dan tersayang kami untuk malam yang menyenangkan dengan makanan enak, minuman enak, dan waktu berkualitas bersama. Dan permainan…. LANGSUNG untuk malam permainan di akhir pesta makan malam.
Di bawah ini Anda akan menemukan menu pesta makan malam musim dingin saya hari ini. Ini berpusat di sekitar salah satu resep ayam panggang favorit saya (terinspirasi oleh Zuni Cafe di San Francisco). Seluruh menu sangat beraroma dan sejujurnya cukup mudah dilakukan. Ayam disiapkan sehari sebelumnya sehingga tidak perlu khawatir lagi di hari sebelumnya. Sisi-sisinya juga sangat mudah didekati dan mudah! Dan koktailnya… koki berciuman. Saya terobsesi.
Menu lengkap dengan semua resep di bawah ini bersama dengan tips dan trik untuk mendapatkan semuanya di atas meja dengan mulus!
Menu Pesta Makan Malam Ayam Panggang
- Zuni Roasted Whole Chicken with Chimichurri – siapkan ayam sehari sebelumnya, atau bahkan 2 hari sebelumnya dan biarkan air garam di lemari es Anda.
- Salad Winter Greens dengan Pecorino Dressing – semua sayuran hijau musim dingin akan cocok untuk resep ini. Tapi kombo yang saya gunakan di sini adalah favorit saya saat ini!
- Cheesy Polenta – Anda dapat menyiapkannya terlebih dahulu, tetapi jika Anda melakukannya, Anda perlu menambahkan sekitar 1/4 cangkir susu atau kaldu untuk mengencerkannya saat Anda memanaskan ulang
- Brokoli Panggang dengan Lemon Garlic dan Parm – satu lagi yang bisa disiapkan sebelumnya. Hanya saja, jangan menambahkan saus sampai tepat sebelum Anda menyajikannya. Jika Anda menyiapkannya lebih awal, panaskan kembali dalam oven selama 5 menit hingga hangat pada suhu 350 derajat dan KEMUDIAN tambahkan sausnya
- Campari Rosé Spritz – bagian campari dan rosé dari koktail ini dapat dimasukkan ke dalam teko dan dibuat pagi hari untuk makan malam Anda. Simpan di lemari es lalu ikuti resepnya sesuai kebutuhan saat akan disajikan.
