• December 12, 2021

Roti Jahe Cepat dengan Hazelnut


© 2021 | http://angiesrecipes.blogspot.com

© 2021 | http://angiesrecipes.blogspot.com

© 2021 | http://angiesrecipes.blogspot.com

Versi kacang dari roti jahe klasik yang sangat lembab dan penuh rasa. Ini dibumbui dengan jahe bubuk dan allspice dan dimaniskan dengan gula mentah dan molase. Hazelnut panggang yang bersahaja melengkapi roti jahe yang lembut dan beraroma kuat ini dengan sempurna. Penggunaan molase menambah kedalaman rasa yang nyata dan menciptakan eksterior yang sedikit lengket yang tak tertahankan. Nikmati sendiri atau dengan puding atau sesendok krim kocok manis. Anda juga dapat meningkatkan kue liburan ini dengan Roti Jahe Ejaan Lama 6-Minggu ini jika Anda dapat merencanakan ke depan sehingga Anda tidak mencoba melakukan semuanya pada menit terakhir!

  • 175 g mentega tawar
  • 100 gr gula merah mentah
  • 100 g Molase (atau sirup emas/madu)
  • 250 ml susu murni
  • 210 gr Tepung terigu serbaguna
  • 50 gr kemiri giling, sangrai
  • 1 sdm jahe giling
  • 1 sdt Allspice, haluskan
  • 1 sdt Soda kue
  • 100 gr Hazelnut, sangrai
  1. Panaskan oven hingga 180C/350F. Olesi dan taburi loyang dengan ukuran 20x10cm atau lapisi loyang dengan kertas roti.
  2. Dalam panci kecil, gabungkan mentega, gula mentah, molase, dan susu. Didihkan, lalu angkat dan sisihkan.
  3. Ayak tepung, kacang hazelnut, jahe, allspice, dan soda kue ke dalam mangkuk besar. Aduk campuran rebus sampai rata. Lipat hazelnut panggang ke dalam adonan dan tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
  4. Turunkan oven ke 160C/320F dan panggang selama sekitar 70 menit atau sampai bagian atas roti muncul kembali saat disentuh ringan dan tusuk kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam panci di rak kawat.

© 2021 | http://angiesrecipes.blogspot.com

© 2021 | http://angiesrecipes.blogspot.com