• October 28, 2021

Sous Vide Prime Rib Roast

TIPS RESEP PRIME RIB

Tip 1. Pilih tulang rusuk utama dengan peringkat “USDA Prime”, jika anggaran Anda dapat mengayunkannya. Ada 3 tingkat kualitas yang berbeda: Prime, Choice dan Select. Hindari “pilih” di semua biaya.

Tip 2. Meskipun tidak wajib, kami suka tulang dan mengikat Prime Rib kami, jika menggunakan bone-in, jadi lebih mudah dipotong setelah dimasak. Jika Anda tidak yakin bagaimana melakukan ini, tonton ini Video Youtube. Ini sangat mudah dilakukan.

Tip 3. Anda bisa menggunakan prime rib bone-in atau sous vide tanpa tulang prime rib. Rasanya tidak akan terpengaruh jika Anda memilih tanpa tulang. Benar-benar terserah Anda. Petunjuk resep tetap sama.

Tip 4. Ingin tahu berapa banyak tulang rusuk utama yang harus dimasak? Lihat pedoman Berapa Banyak Prime Rib Untuk Dilayani Per Orang.

Tip 5. Gunakan tulangnya untuk membuat Kaldu Tulang Pot Instan.